7 món ăn đường phố thu hút khách ở Đông Nam Á

0
1517

Đông Nam Á có nền ẩm thực đa dạng và phong phú, đến đây khách du lịch không thể bỏ qua các món ăn đường phố ngon tuyệt như bánh chuối chiên, hủ tiếu khô hay cơm gà.

Hủ tiếu xào

Hủ tiếu xào còn được gọi là  char kway teow, món ăn này phổ biến ở Malaysia và Singapore. Những sợi hủ tiếu mềm dai được đem xào cùng xì dầu, ớt, giá, tôm, trứng, sò và chả cá. Muốn làm tăng thêm vị ngon của hiếu tiếu xào, người chế biến có thể thêm mỡ bò và xúc xích heo.

Xem thêm: Đặt món ăn ngon, giao hàng tận nơi

gà lên mâm

Cà ri  laksa

Cà ri Laksa là món ăn quen thuộc có mặt tại cả Malaysia, Singapore và Indonesia. Đây là món ăn béo ngậy với nhiều cách chế biến khác nhau. Cà ri laksa có nước sốt nấu bằng nước cốt dừa và cà ri. Cà ri Laksa thường được nấu với chả cá, tôm, sò và giá thái nhỏ và cho thêm một vài lát ớt làm cho món ăn có vị cay nồng đặc trưng. Món ăn này được ăn kèm với mì hoặc miến gạo.

Cơm gà

ẩm thực Hội An
Cơm gà Hội An

Cơm gà có mặt ở nhiều nơi, nhưng thường thấy nhất là ở Singapore, Malaysia và Thái Lan. Cơm được nấu từ nước hầm gà và lá dứa nên nó có vị béo, dẻo. Cơm ăn cùng thịt gà nướng hoặc hấp, thêm chút xì dầu, thêm vài lát dưa chuột và chấm nước sốt được làm từ gừng và tỏi.

Xem thêm: https://www.deliverynow.vn/ho-chi-minh/com-tam-cali-8-vo-van-tan

Thịt xiên nướng

Thịt xiên chủ yếu từ thịt bò, thịt heo,gà,… được xiên vào những que tre nhỏ, đem nướng trên bếp than đỏ rực. Mùi thơm của thịt nướng lan tỏa ra xung quanh làm cho bất cứ du khách nào cũng thèm thuồng. Thịt nướng được ăn kèm sốt đậu phộng cay và dưa chuột, hành, bánh gạo. Hầu hết các quốc gia ở Đông Nam Á đều có món ăn này.

Tào phớ

Đây là món ăn tráng miệng được du nhập trừ Trung Quốc, đến nay món ăn này khá phổ biến ở các quốc gia như Malaysia, Philippines, Singapore và Việt Nam. Món ăn này được làm từ đậu tương ăn cùng với siro được làm từ đường thốt nốt hoặc đường trắng. Có thể ăn lạnh và ăn nóng đều được.

Xem thêm: Đặt

trà sữa hoa hướng dương giao hàng tận nơi

Bánh chuối chiên

Những quả chuối được cắt thành lát và được bỏ vào tô bột đã được khuấy sẵn, đem đi chiên trên ngọn lửa vừa. Khi chín, bên ngoài bánh có vẻ xù vì và giòn rụm, bên trong bánh lại mềm và ngọt. Đây là món ăn vặt ngon được nhiều người ưa thích.Mỗi nơi có cách làm bánh khác nhau, có thể cho thêm vào bánh những thành phần khác như thêm kem vanilla, bơ, hay siro chocolate.

Bánh chuối chiên có ở Việt Nam, Brunei, Campuchia, Malaysia, Philippines, Singapore, và Thái Lan.

Salad rojak

Món ăn này là sự kết hợp giữa salad, nhiều loại hoa quả như dứa, dưa chuột, roi, xoài xanh trộn cùng nước sốt được làm từ đường, nước chanh, pate tôm, ớt, đậu phộng giã. Món ăn này có mặt ở Singapore, Indonesia và Malaysia.

Xem thêm: 4 món ăn trong mùa lạnh dành cho người Sài Gòn

7 món ăn đường phố thu hút khách ở Đông Nam Á
Rate this post