Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán

0
94
Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán - cover.
Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán - cover.

Với sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, đó là món gỏi cuốn cầu vồng. Cùng tìm hiểu cách làm gỏi cuốn cầu vồng trong bài viết dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi cuốn

Để làm  món gỏi cuốn cầu vồng này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Bánh tráng: 12 miếng
– 200gr tôm tươi
– 250gr thịt ba chỉ
– Dưa leo: 2 trái
– Ớt chuông: 2 trái (1 vàng, 1 đỏ)
– Nước ép thơm: 2 muỗng canh
– Bún tươi: 100 gr
– Nước: 1 muỗng canh
– Bắp cải tím: 100 gr
– Nước mắm chay: 1 muỗng canh
– Tỏi: 3 tép
– Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
– Ớt: 1 trái

Cách làm gỏi cuốn ngon miệng

Bước 1: Làm nước chấm gỏi

Tỏi và ớt hiểm băm nhỏ. Chuẩn bị một tô trộn lớn, cho tất cả các nguyên liệu làm nước chấm vào khuấy đều.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Dưa chuột, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, bắp cải đỏ và cà rốt rửa sạch với nước rồi tiến hành cắt sợi.

Bước 3: Cuốn gỏi cuốn

Chuẩn bị một tô nước đun sôi để nguội. Trước khi bắt đầu cuốn, nhúng ướt bánh tráng rồi mới trải ra mặt thớt sạch hoặc đĩa rộng, cho lần lượt các loại rau củ vào, cuối cùng là bún. Sau đó gấp 2 cạnh trái phải vào, và cuốn chặt tay.

Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán - ảnh 1.
Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán – ảnh 1.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Xếp gỏi cuốn ra đĩa, dọn kèm cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Bạn có thể cắt đôi miếng gỏi cuốn để tăng sự hấp dẫn cho món ăn.

Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán - ảnh 2.
Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán – ảnh 2.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi cuốn này nhé.

Cách làm gỏi cuốn thanh đạm ăn hoài không ngán
Rate this post