Những món ăn ngon ở Hàn Quốc

0
443

Bulgogi

Bulgogi là thịt nướng BBQ, một món ăn ngon trong ẩm thực hàn quốc không nên bỏ qua, vì không chỉ được dân hàn quốc ưa thích mà món ăn này còn thu hút được rất nhiều du khách đến đây, được ướp với các nguyên liệu là đường và nước tương, nên hương vị rất thơm, thịt rất mềm.

Vị của món ăn ngọt và không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Thông thường người ta thường ăn kèm bằng cách gói nó vào rau diếp, lá vừng hoặc một số loại khác tùy theo khẩu vị mỗi người. Tuy nhiên, ăn kèm với rau thì sẽ dinh dưỡng hơn là chỉ ăn bulgogi thôi.

Bulgogi-22

Bulgogi

>> Xem thêm: Thưởng thức trà sữa randb ngô đức kế

Đặt giao hàng bún đậu cô khàn

Samgyetang

Hay còn gọi là gà tần sâm, người ta thường ăn món này vào những ngày nóng nhất của mùa hè. Ở Hàn thì có ba ngày nóng nhất được gọi là Jungbok, Chobok, Malbok. Một món ăn bổ dưỡng,  có tác dụng giải nhiệt, làm cơ thể thanh mát khiến cho người dân dù trời rất nóng cũng phải xếp hàng mua.

Sau khi được rửa sạch, gà được nhồi sâm cùng hoàng kỳ, gạo nếp, táo tàu sau đó khâu lại bằng chỉ, rồi đem cho vào nồi đá hầm trong nhiều giờ. Thông thường ở các nhà hàng nổi tiếng, rượu sâm thường được dọn kèm với gà tần sầm để thực khách có thể vừa thưởng thức và nhâm nhi. Nhắc đến món ăn ngon trong ẩm thực hàn quốc thì không thể không kể đến gà tần sâm.

>> Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp quán ăn hàn quốc ở đà nẵng ngon

Lòng nướng

Khác với lòng nướng, dạ dày nướng ở Việt Nam. Lòng ở hàn quốc miếng dày, giòn và thơm. Những miếng lòng lợn hay lòng bò nướng than, nướng hành hoặc nướng phô mai uống với rượu soju thì không còn gì bằng. Đặc biệt bạn nên ăn thử ở hai địa điểm là Konkuk, Wangsimni.

Kim chi

Một món ăn ngon trong ẩm thực hàn quốc rất phổ biến thường có mặt ở tất cả bữa cơm của người Hàn Quốc Kim chi được làm từ việc lên men các loại rau ngâm muối cùng một số loại gia vị. Vị cay nồng của ớt có trong kim chi giúp kích thích vị giác của người thưởng thức. Các loại rau củ và gia vị để muối kim chi cũng vô cùng đa dạng và kim chi ở mỗi vùng của Hàn Quốc cũng có hương vị độc đáo riêng

Hongeo

Thịt cá đuối trong  món cá đuối lên men được đánh bắt từ biển khơi. Món cá đuối lên men sẽ dùng được khi cá đuối phát ra loại mùi đặc trưng giống như mùi nước tiểu. Người ta sẽ thái thịt cá đuối để thành những lát mỏng và ăn sống. Hương vị mà món Khongeo mang lại ngon tuyệt  thịt xốp, dai cùng sụn cứng lai rai với đồ uống thì không còn gì bằng.

Những món ăn ngon ở Hàn Quốc
Rate this post