Tổng hợp những nhà hàng đặc sản 3 miền ở Hà Nội

0
485

Nếu bạn ở Hà Nội nhưng vẫn thích ăn những món ăn dân dã miền quê thì tham khảo thử danh sách những nhà hàng đặc sản 3 miền ở Hà Nội mà Anodau.info liệt kê dưới đây để tụ tập cùng bạn bè hoặc đi ăn cùng gia đình, nhớ lại những kỷ niệm miền quê ngày xưa nhé.

Bun Bếp Quán – Đặc Sản Dân Tộc

Lần đầu đến Bun Bếp Quán mình gọi luôn món hot là Gà không lối thoát, còn lần 2 này đến lại gọi luôn cả một mẹt đồ ăn toàn cá là cá thôi.

Đồ ở Bun Bếp Quán chế biến thấy cái gì cũng tinh tế lắm, ra tấm ra món và rất tròn món, nhìn cũng rất đầy đặn. Một set cá như mình gọi hôm đấy ăn hơi bị nhiều vì đi có 3 người trong khi bình thường chắc phải 4-5 người ăn mới hết được.

cá mẹt

Set này có canh cá, cá nướng cuốn với bún và rau củ, nem cá, xôi cá, nộm cá, và cá rang muối. Được chế biến rất tròn vị, ăn món nào thấy cũng là từ cá mà ra nhưng ăn món nào cũng có vị ngon riêng biệt luôn ấy ạ. Trong mấy món đó mình thích nhất là món cá nướng cuốn rau củ, cá được tẩm ướp ít gia vị, chủ yếu vẫn là vị ngọt thơm từ thịt cá, được nướng trên than hoa nên khi bê ra vẫn thấy thơm lừng mùi nướng và mùi của gia vị hòa lẫn vào mùi cá, chỉ ngửi thôi đã có cảm giác ngòn ngọt của vị thịt rồi ạ. Cá nướng chín tới, bên trong hơi hồng xíu và ăn không hề bị bã, trong khi da cá lại rất giòn. Cá nướng cuốn với bún, dứa, cà rốt các kiểu và chấm với nước tương riêng, vị chua chua hơi ngọt và đặm vị mặn, ăn ngon hết sảy luôn. Canh cá thì ăn thấy giống mùi vị của quê nhà, thơm mùi hành, thìa là, dọc mùng ăn cũng thấy ngọt, ngon, giòn mà không thấy bị gợn hay ngứa lưỡi, cá thơm, mềm không bị tanh.

Bun Bếp Quán - Đặc Sản Dân Tộc

Món xôi ăn cũng được lắm, xôi dẻo và thơm, mình ăn cùng cá cũng thấy rất vừa miệng. Có món nem cá ăn lạ lạ nhưng không hợp với khẩu vị của mình lắm, thích ăn mấy món kia hơn 🙂 Giá cũng ở mức trung bình nên mình sẽ thường xuyên tới, menu của quán rất dài, không sợ đến mà không có món mới để thử đâu ạ :))

Địa chỉ: 195 Đường Bờ Sông (Quan Hoa), Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Song Dương – Đặc Sản Dê Ré

Song Dương này chuyên về thịt dê, mình lật dở menu thấy toàn món về dê, nhưng được chế biến khá đa dạng. Trong đó phải kể đến món dồi, thịt dê ré nướng tảng ăn kèm sung muối, lẩu dê nhúng và nộm dê. Dồi ăn bùi, đặm, thơm, vỏ ngoài giòn. Thịt dê ré nướng thơm, bên trong thớ thịt khi bê ra vẫn hồng, ăn rất ngọt thịt, thịt ré được tẩm ướp kỹ càng nên át đi được mùi hôi vốn có, ăn không hề cảm thấy khó chịu tí nào đâu nhé. Nộm dê ăn có vị thanh mát, các vị chua, cay, mặn, ngọt khá hòa hợp và đủ (cảm giác làm hơi nhạt và thanh), nộm dê cuốn thêm với ít rau củ, chấm với mắm riêng ăn rất ngon miệng. Lẩu dê nhúng cũng ngon, thịt dê nhúng mềm, rau nhiều và đầy đặn, nước lẩu đặm vị.

Song Dương - Đặc Sản Dê Ré

Nhân viên ở đây phục vụ rất chuyên nghiệp và có cảm giác khá tận tụy với khách. Giá cao, mình thấy mặt bằng chung nhỉnh hơn một chút so với các nhà hàng khác, nhưng được thưởng thức vị dê chuẩn, với nhiều món đa dạng như vậy thật sự rất tương xứng, đắt xắt ra miếng thôi.

Địa chỉ: 39 Trần Kim Xuyến, Yên Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Quả Trám – Đặc Sản Vùng Miền – Phùng Hưng

Nói đến Quả Trám thì món đinh của quán là lẩu trám: Nước lẩu ngọt sắc, đậm, màu đỏ tươi của cà chua bắt mắt. Khi ăn đuôi bò thả trước, nhúng dần rau, thịt dải… đến cuối bữa đuôi ngấm gia vị, hao bớt béo vớt lên ăn là vừa. Món mình thích nhất, ý kiến cá nhân, là món bò cuốn trám: Trám mềm, ngọt, bò nướng làm mỡ ra ngấm vào trám, ăn một miếng tranh thủ miếng thứ hai, ba ngay. Những món như xôi tía, lạp xường gác bếp hay trám ngâm cũng rất ngon và vừa miệng.

Bò nhúng lẩu

Trám ngâm

Tiếc là quán có không gian hơi nhỏ, lại nằm ở góc phố khá vắng người. Tuy nói đường Phùng Hưng dễ tìm, nhưng đoạn cắt đôi này thì cũng không phải ai cũng biết. Được cái quán sạch sẽ, yên tĩnh, không gian sáng, dễ chịu nên cũng rất ổn cho một buổi họp mặt gia đình, hoặc hẹn đối tác làm ăn. Đặc biệt phục vụ ở đây lên đồ rất nhanh, mình thấy bây giờ đi ăn phần nhiều là mầm đá, lâu rồi mới thấy có quán làm đồ nhanh thế này.

Thuý Hằng – Đặc Sản Trâu Tươi

Tuy không phải thuộc hàng những nhà hàng ngon ở Hà Nội nhưng Đặc sản Trâu Tươi Thúy Hằng xứng đáng là một trong những địa chỉ bán đồ đặc sản ngon ở Hà Nội.

Thuý Hằng - Đặc Sản Trâu Tươi

Quán khá rộng rãi, có khu ngoài trời với bàn ghế kê san sát nhau và khu vip trong nhà có phòng điều hoà. Nhóm mình gọi hai nồi lẩu trâu nhúng dấm, hai đĩa giò trâu, hai suất trâu nướng và hai đĩa thịt trâu xào rau cần. Đĩa thịt trâu nhúng rất tươi, đầy đặn mà không bị độn, nhúng với dấm ăn vừa mềm lại vừa giòn, ngon vô cùng 👍 Giò trâu ăn lạ miệng, trâu nướng ăn thơm, mỗi tội đến cuối đĩa bị đọng lại nhiều dầu.

Địa chỉ: Đối Diện K4 KĐT Việt Hưng, Quận Long Biên, Hà Nội

Nếu bạn biết thêm những nhà hàng bán đặc sản 3 miền nào khác ở Hà Nội thì bình luận vào cho mọi người cùng biết nhé!

Xem thêm những bài viết khác:

Tổng hợp những nhà hàng đặc sản 3 miền ở Hà Nội
5 (100%) 1 vote