Top 5 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Nha Trang

0
404

Thành phố biển Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp, cát trắng biển xanh mà còn thu hút du khách với những đặc sản trứ danh tại vùng đất này. 

Hải Sản

Khi đi du lịch đến bất kì vùng biển hải sản thì thưởng thức hải sản là điều không thể thiếu, vậy nên đến với Nha Trang không thể nào không thưởng thức hải sản nơi đây. Du khách có thể nhìn thấy rất nhiều quán hải sản ven đường nhưng trên đường Phạm Văn Đồng là con đường có hải sản tươi ngon và giá cả hợp lý nhất, không lo bị “chém”. Hải sản nơi đây rẻ cũng một phần do các nhà hàng là địa điểm thu mua hải sản có tiếng ở vùng đất này. Nhà hàng thường trưng bày hải sản để chứng minh độ tươi sống của hải sản, đặc biệt là hải sản cực kì phong phú và đa dạng, du khách có thể tự tay lựa chọn và giao cho đầu bếp chế biến tại chỗ. Hải sản tại đây khá tươi nên sau khi chế biến vô cùng thơm ngon và đậm đà, đó có lẽ là điều du khách đặc biệt thích thú khi đến Nha Trang.

hai-san

Bún sứa 

Sứa để làm món bún sứa là loại sứa nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc ngón tay cái, màu trắng đục, loại sứa này được ngư dân đánh bắt ngoài khơi xa. Sứa có quanh năm nhưng thời điểm sứa ngon nhất là khoảng đầu mùa hè. Nước dùng bún được nấu từ cá liệt để tạo độ ngọt thanh, ngoài ra còn có chả cá được quết từ cá thu, cá nhồng sau đó vo thành viên nhỏ và hấp, ăn kèm với bún sứa còn có rau ghém và cá dầm. Bún sứa có ở nhiều nơi nhưng bún sứa Nha Trang với những con sứa giòn giòn, cùng với nước dùng dịu ngọt điểm xuyết thêm miếng ớt, miếng chanh và một đĩa rau sống xanh ngắt, đậm đà hương vị biền nồng nàng.

bun-sua

Bún chả cá 

Không giống bún cá Hà Nội với những miếng cá mềm nồng đượm, bún cá Nha Trang có những chả cá chiên mềm dai và ngot nhẹ, có lẽ đây là một nét đặc trưng của bún cá nơi đây. Một tô bún cá gồm có nước dùng với những lát chả cá hấp, chả cá chiên còn có nhưng cá thu tươi, điểm thêm màu đỏ của cà chua và vài cọng hành lá xanh xanh đã đủ làm cho bụng bạn ” réo rắc” rồi đúng không.

bun-cha-ca

Bánh căn

Bánh căn Nha Trang khá giống với món bánh khọt Vũng Tàu, tuy không mang nhiều nét đặc trưng nhưng du khách khi đến đây cũng không thể bỏ qua món đặc sản này. Bánh căn được chế biến từ bột gạo và trứng nhưng do thị hiếu của thực khách, món bánh căn có thêm nhiều hương vị: bánh căn mực, bánh căn tôm… Nước châm bánh căn khá đa dạng nhưng thông thường được chia làm ba loại: nước chấm ngọt, mắm nêm, mắm cá, ăn kèm với xoài xanh bào thành sợi. Quây quần bên gánh hàng rong bé bé ven đường chiêm ngưỡng bàn tay thoăn thoát của người bán hàng cho ra những mẻ bánh nóng hổi thơm lừng chấm vào nước chấm cay thêm vài miếng xoài chua chua cùng hương vị mắm – đặc trưng của biển, thật khiến cho người ta thật khó cưỡng nổi.

bun-sua

Nem nướng

Đây là một trong những món đặc sản trứ danh tại Nha Trang, thật hối tiếc nếu chưa một lần thưởng thức món nem nướng khi đặt chân đến đây. Nem nướng có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng ngày nay món ăn này đã trở thành món ăn phổ biến ở Nha Trang.  Nguyên liệu cho một phần nem nướng khá cầu kỳ, gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn cùng với các loại rau, rau ăn kèm nem nướng vô cùng đa dạng đủ các vị chua, cay, chát, một số quán còn kèm dưa chua. Tất cả các nguyên liệu trên được cuốn bởi miếng bánh mỏng hòa quyện cùng chén nước chấm chua ngọt thêm vị cay của ớt, thật khiến cho người nhìn nuốt ” ừng ực ” thành tiếng.

nem-nuong

 

Top 5 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Nha Trang
Rate this post